钾在苹果生产上的作用
钾可以促进果树的茁壮成长，使果实变大，增加细胞强度。同时提高果树对病虫害的抵抗力。
钾在植物各生长阶段中的作用
| 生长阶段 | 钾的作用 |
| 萌芽–始花期 | 促进植物新生组织的早期生长，实现果树产量的最大化 |
| 坐果到果实长到30mm | 将果实病变降到最低 |
| 果实膨大–成熟 | 增加果实重量，提高果实中TSS含量，减少生理病害和日灼病，而前提条件是钾的供应量不应与钙产生竞争。 |
| 采摘后 | 为下一季的早期生长增加储备。 |
施钾的基本准则
苹果对钾的吸收量是氮的两倍。钾含量不足会产生营养失衡的问题。每生产100g（鲜重）果实最适钾含量是100-120mg。 然而，钾过量会对果实品质产生不利的影响。这主要是因为过量的钾由于竞争而限制和阻碍了果树对钙的吸收。
苹果的缺钾症状
严重缺钾会导致老叶边缘枯焦。缺素症状一般是在植株生长后期，由于果实从叶片和与果实连接的短梢中汲取钾而出现。叶片枯死后仍停留在树上。 短梢叶开始出现不规则的黄化现象，导致脉间褐变，收获时期出现坏死斑点。 果实小，颜色差，果皮厚，果肉含糖量低，口感无味。 通常，当钾供应不足时，植物对钙和镁的吸收量就会增加。
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钾在苹果生产中的作用
钾与果树产量
若土壤中钾供应不足，施用钾肥可提高果树产量。
钾与果实重量
如印度的研究所示，产量提高部分是由于果实单果重量的增加。
钾与累计产量
钾肥的施用量需要根据土壤中的钾含量进行调整。如巴西的红富士苹果试验数据所示，在钾含量高的土壤中过多施用钾肥会降低果树产量。
钾与可溶性固形物总量
钾对果实的多个品质指标都有积极作用，如印度的试验数据所示，钾对于提高果实甜度有重要作用。
钾与苹果上色
如美国的试验所示，钾也可以通过增加花青素的含量改善果实的上色。
钾钙比与苦痘病
实现钾与其他营养元素的浓度平衡，尤其是钙元素的平衡非常重要，因为果树较钙优先吸收钾会极大地降低果实的一系列品质特征。正如波兰的研究所示，苦痘病是其中的典型代表。
相关作物信息
缺素-苹果
仁果类果树营养概述
大部分营养都作为储备养分存储在树芽、树皮和树根中，用于冬季过后的树叶生长，开花，果实形成和生长。此外，果树吸收的很大一部分营养是通过剪枝，疏果和落叶掉入土壤循环而来。
如何提高苹果产量
矿质营养元素是作物的基本组成部分。
作物生长需要适量、彼此之间处于平衡的有效态矿质营养元素。
氮在苹果生产上的作用
氮对于果树优质高产非常重要。它是叶绿素分子的组成部分，参与核酸合成，因此对细胞分裂和新生组织（如：树芽，花朵，叶片）的生长非常重要。氮还参与氨基酸和蛋白质的合成。
磷在苹果生产上的作用
磷参与能量传递和细胞膜的维持，是连接基因信息的桥梁。它直接影响果树产量和健康，同时也是决定果形大小，硬度，颜色和储存性的重要元素。
钾在苹果生产上的作用
钾可以促进果树的茁壮成长，使果实变大，增加细胞强度。同时提高果树对病虫害的抵抗力。
如何提高苹果的品质
世界各地种植的大部分苹果均直接供应鲜销市场。其口感，大小，果型和果皮色泽是零售商和对水果质量要求越来越高的顾客全年最关注的品质指标。
健康与环境
健康的果树是确保作物优质高产的关键。养分平衡有助于果树的健康生长，减少缺素相关病害的发生。雅苒致力于实现可持续增长的同时降低对环境的影响。
