磷对鲜食葡萄的产量有直接影响。如果土壤中磷含量低,施用磷肥可以增加葡萄坐果和产量。
钾
钾参与了光合产物从叶片转运到作物不同器官的运输过程,因此钾决定了果实的生长和产量。已有证据表明,钾可以增加 24-44% 的果实总产量和串数。
硼
硼在葡萄坐果中起着重要作用。它可以很快从土壤中被吸收,但硼在整个植株体内的移动性较差,所以应在开花前后立即叶面喷施硼肥以确保适时的授粉和葡萄穗的完整。缺硼会严重影响葡萄的产量,造成果穗数量少,大小粒。因此,施用充足的硼对于促进生长、增加产量必不可少。
铁
施用铁肥(例如土壤灌溉螯合铁肥)可增加早期的叶片生长数量,提高葡萄的结果能力。施用充足的铁肥可以促进葡萄生长,增加果实重量。但是注意过度施铁也会有负面影响,土壤中的铁含量太高会降低锰(促进果实发育)的吸收。
锌
锌有利于在储存期间维持果实重量。