咖啡营养论述

咖啡树生长在阳光充足的地区，对于养分的需求很高。未熟阶段（通常为前两年）肥料需求较少。这一阶段需注意不要过度使用氮肥，因为新梢的生长会与根系生长失去平衡。

在咖啡结果的高峰时期（通常为三年树龄），需肥量最多。在这一阶段，采收果实造成的养分流失也最大。由于许多咖啡都是在坡地种植，如果降雨量大，地表径流和养分流失可能会造成重大问题。